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Leite Compen$ado

MP faz buscas em cinco empresas gaúchas por adulteração de laticínios

Produtos comercializados eram impróprios para o consumo humano

  • Muitos dos produtos usados pelas empresas chegavam a ser refugados por outras empresas
    Foto:Divulgação/MP/RS
  • Os laudos realizados pelas próprias empresas eram mascarados para que a fiscalização e os compradores não vissem os problemas
    Foto:Divulgação/MP/RS
  • Leite era adulterado com o intuito de "rejuvenescer" o alimento já vencido
    Foto:Divulgação/MP/RS
  • Operação ocorreu nas cidades de nas cidades de Nova Araçá, Casca, Marau, Estrela e Travesseiro
    Foto:Divulgação/MP/RS
Três industrias de laticínios e outras duas empresas que atuam no setor foram alvo da 12ª etapa da Operação Leite Compen$ado no Estado. Quatro pessoas foram presas e uma está foragida. Também foram cumpridos quatro mandados de busca e apreensão nas cidades de Nova Araçá, Casca, Marau, Estrela e Travesseiro na manhã desta terça-feira (14). A operação investiga a comercialização de produtos impróprios para consumo humano, com adição de água e de produtos para corrigir a acidez e eliminar micro-organismos, no intuito de “rejuvenescer” o produto já vencido.

As buscas foram realizadas na Indústria de Laticínios Rancho Belo, de Travesseiro, que fabrica leite UHT integral envasado para a marca dos supermercados Dia%, além de leite, queijo e creme de leite da marca Rancho Belo; Laticínios Modena, de Nova Araçá, de nome fantasia Bonilé Alimentos, e que fabrica creme de leite industrial e queijo; e Laticínios C&P, de Casca, de nome fantasia Princesul, que fabrica queijo.

A ação também envolve a Transportadora AC Tressoldi, de Estrela, e a sede da empresa M&M Assessoria, em Marau.

Dois já haviam sido denunciados

Dois dos alvos de prisão preventiva já haviam sido denunciados em outras operações do Ministério Público (MP) por sonegação fiscal milionária. Na prática, os três laticínios recebiam e repassavam entre si leite cru, creme de leite e soro de creme fora dos padrões previstos pela legislação brasileira.

Muitas das cargas chegavam a ser refugadas por outras empresas e acabavam sendo comercializadas para estas indústrias. Alguns dados da investigação apontam que esses carregamentos de leite que só poderiam ter como destino a alimentação de animais.

Como a fraude ocorria

Em mais de dez Certificados Técnicos de Análise emitidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizados em leite cru, leite UHT e nata, o Laboratório Nacional Agropecuário (Lanagro) detectou índices fora dos padrões. Conforme as investigações, os sócios-proprietários das empresas ordenavam a adição desses produtos para corrigir a acidez e eliminar micro-organismos, no intuito de “rejuvenescer” o produto já vencido, impróprio para o consumo.

No caso da água, ela era adicionada para que o creme de leite duro, já amanteigado, fosse novamente amolecido e misturado a outras cargas em condições melhores. Os laudos realizados pelas próprias empresas eram mascarados para que tanto a fiscalização quanto os compradores não visualizassem os problemas.

Participação de empresa de assessoria

A busca e apreensão na M&M Assessoria, contratada pela Laticínios Modena, ocorre porque, de acordo com relatório do Mapa, em grande parte dos postos de resfriamento e laticínios onde a empresa atuou, foram constatadas adulterações no leite cru in natura e derivados.

MERCADO DIA% RESPONDE

Nesta quarta-feira a rede de mercados Dia% se posicionou sobre o assunto. Confira a nota enviada pela empresa:

Como consequência da investigação conduzida pelo Ministério Público, identificou-se uma adulteração em produtos da indústria fabricante Laticínios Rancho Belo Ltda. O DIA, em seu compromisso de qualidade com o cliente, decidiu retirar proativamente todos os lotes do produto de suas lojas e bloqueou a saída do centro de distribuição. Além disso, todos os clientes que compraram o Leite integral UHT DIA (sachê 1 litro) em uma das lojas da rede, podem devolvê-los e ser reembolsados do dinheiro.

A empresa esclarece também que tem um rigoroso processo de qualidade com os produtos da marca própria. Especificamente sobre o Leite integral UHT DIA (sachê 1 litro), fabricado por Laticínios Rancho Belo Ltda, foram realizados testes de qualidade - parte da rotina da empresa – e não foram encontradas alterações nos lotes distribuídos. Além disso, o DIA está refazendo os testes de qualidade com o leite em questão.

O DIA reitera seu compromisso com a qualidade dos produtos e se coloca à disposição dos órgãos oficiais para outros esclarecimentos que se fizerem necessários.

A 12ª Operação Leite Compen$ado é realizada pelo Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco - Segurança Alimentar), através dos promotores de Justiça Mauro Rockenbach e Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, com participação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Receita Estadual e Fundação Estadual de Proteção Ambiental (Fepam).

Como consequência da investigação conduzida pelo Ministério Público, identificou-se uma adulteração em produtos da indústria fabricante Laticínios Rancho Belo Ltda. O DIA, em seu compromisso de qualidade com o cliente, decidiu retirar proativamente todos os lotes do produto de suas lojas e bloqueou a saída do centro de distribuição. Além disso, todos os clientes que compraram o Leite integral UHT DIA (sachê 1 litro) em uma das lojas da rede, podem devolvê-los e ser reembolsados do dinheiro.

 

A empresa esclarece também que tem um rigoroso processo de qualidade com os produtos da marca própria. Especificamente sobre o Leite integral UHT DIA (sachê 1 litro), fabricado por Laticínios Rancho Belo Ltda,  foram realizados testes de qualidade - parte da rotina da empresa – e não foram encontradas alterações nos lotes distribuídos. Além disso, o DIA está refazendo os testes de qualidade com o leite em questão.

 

O DIA reitera seu compromisso com a qualidade dos produtos e se coloca à disposição dos órgãos oficiais para outros esclarecimentos que se fizerem necessários.


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